Пад тай з креветками

Пад тай з креветками

Інгредієнти

  • 100 – 200 гр. локшини рисовий
  • 150 гр. великих креветок
  • 130 гр. тофу
  • 1 шт. цибулі шалот
  • 2 зубчика часнику
  • 2 яйця
  • 2 ст. л. рослинної олії
  • 50 гр. смаженого арахісу
  • 1 шт. лайма
  • 1 уп. соусу для Пад Тай

Спосіб приготування

  • Локшину відваріть і промийте водою. Тофу спочатку потрібно покласти під прес, щоб з нього стекла рідина, а потім режим кубиками. Часник і цибуля шалот дрібно порубаєте. У соус додаємо подрібнений арахіс і лайм.
  • На олії підсмажуємо часник з цибулею, потім додаємо сюди тофу і смажимо ще 5 хвилин. Додати яйця і смажите до готовності. Додати всі інгредієнти, перемішуєте і кладете локшину з соусом. Все це смажите ще хвилину. Блюдо викладіть на тарілку і посипаєте арахісом.