Омлет з рисом

Омлет з рисом

Інгредієнти

  • 2-3шт. яйця курячі
  • 0,5 склянки рису (вже відвареної)
  • 200 гр. шампіньйонів
  • 1 шт. ріпчаста цибуля
  • 20 гр. вершкового масла
  • за смаком сіль, перець і зелень
  • 3 ст. л. кетчупу

Спосіб приготування

  • Ріпчасту цибулю покришити, а потім пасерувати на вершковому маслі. Печериці порізати невеликими шматочками і відправити їх смажитися разом з цибулею. Після того, як гриби будуть готові, додаємо сюди відварений рис, кетчуп і спеції (за смаком), перемішуємо і відставляємо.
  • На окремій сковороді готуємо омлет, яйця для якого трохи збиваються в окремій мисці, а потім вилити на сковороду, на якій растоплено і розігріте вершкове масло.
  • Коли помітите, що зверху омлет почав прожариваться він готовий, і пора викладати начинку (по центру омлету) з рису, грибів і цибулі, присипати зеленню (на ваш смак) згорнути рулетом або просто навпіл.
  • Зазвичай такий омлет подають, прикрасивши кетчупом.