Салат Новорічний з кальмарами

Салат Новорічний з кальмарами

Інгредієнти

  • 3 відварених кальмарів
  • 2 варених картоплі
  • 1 середній апельсин
  • 2 груші
  • 3 варених яйця
  • 1 б. консервованого горошку
  • 1 пакет майонезу
  • 1 ч. л. лимонного соку

Спосіб приготування

  • Кальмари необхідно нарізати соломкою, довжиною по 1.5-2 сантиметра. Картоплю тремо на тертці, апельсин і грушу нарізаємо соломкою, відокремлюємо і трьом на тертці яєчний білок. У глибоку салатницю викладаємо шарами —
  • картопля
  • апельсин
  • кальмари, бризкаємо зверху лимонним соком
  • грушу
  • горошок
  • яєчний білок
  • Кожен шар добре промазуємо майонезом. Тепер все це добре утрамбовуємо ложкою і затираємо яєчним жовтком. Прикрашати можна зеленню з оливками.