М’ясо по-іспанськи

М'ясо по-іспанськи

Інгредієнти

  • 600 р. свинини
  • 3 шт. болгарського перцю
  • 3 шт. помідор
  • 1 цибуля
  • 2 ст. л. олії
  • сіль і перець додати за смаком

Спосіб приготування

  • Свинину помити і порізати довгими смужками, додати порізану півкільцями цибулю, посолити, поперчити. Все швидко обсмажити на великому вогні і відразу ж зняти. Помідори обшпарте в окропі, зніміть з них шкірку і дрібно наріжте, перець почистіть від насіння і порізати тоненькими смужками.
  • Підготовлені овочі змішайте зі свининою і запікайте його 20 хвилин в розігрітій духовці. Смачні мяско готове до подачі.