М’ясні ватрушки

М'ясні ватрушки

Інгредієнти

  • 500 г м’ясного фаршу
  • 1 невеликий плавлений сирок
  • 300 р свіжого м’якого сиру
  • 100 г твердого сиру
  • сіль, готовий часниковий порошок
  • зелена цибуля
  • чорний перець на особистий розсуд
  • 1 куряче яєчко

Спосіб приготування

  • Натерши на досить невеликий тертці сир, вимішати його в приготований заздалегідь фарш. Додати туди яйце і спеції. Скатав з отриманої маси кульки, зробити в них ледь помітні заглибини. Плавлений сирок, поєднаний з сиром використовувати в якості готової начинки. Запікати до готовності.