Рецепт: Мисосуп з мідіями

Мисосуп з мідіями

Мисосуп з мідіями

Інгредієнти

  • 1 пучок цибулі-батун
  • 3 склянки бульйону (даші або норі)
  • 0,30 кг свіжих мідій
  • 3 ст. л. пасти місо

Спосіб приготування

  • Залити свіжі або морожені мідії водою, щоб піщинки відстали, потім їх вимити ще раз під водою.
  • Вимитий цибуля-батун нашаткувати кільцями.
  • Вилити даші в ємність і туди опустити мідії. Поставити на вогонь і варити до стану, поки мідії не розкриють свої стулки, не забувати знімати пінку. Потім додати пасту (місо або норі) і залишити ще на дві хвилинки на вогні (не кип’ятити). По закінченні готування мисосупа додати батун.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ЛайфХакер
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: