Мідії у вершковому соусі

Мідії у вершковому соусі

Інгредієнти

  • 0,7 кг мідій
  • 200 мл вершків 30%
  • 3 цибулі репчатых
  • 120 мл оливкової олії
  • 2 ложки масла вершкового
  • 50 г зелені
  • 4 зубчики часнику
  • сіль на розсуд

Спосіб приготування

  • Мідії вимити і просушити. Цибулю дрібно накришити. Помістити В сковороду масло оливкове і вершкове. Приєднати цибулю і обсмажити. Потім додати вершки. Помішувати, коли соус стане більш густим вимкнути вогонь.
  • Трохи остудити соусу і приєднати сіль, подрібнений часник, порубану зелень. На деко покласти фольгу, викласти мідії, розподілити соус і закрити фольгою. Встановити в розігріту духовку на 10 хвилин.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ЛайфХакер
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: