Курка зі сметаною в духовці

Курка зі сметаною в духовці

Інгредієнти

  • 1,5-2 кг курки
  • 200-250г сметани
  • 50г рослинного масла
  • 5г спеції для курки
  • 5г переца духмяного
  • 10г солі

Спосіб приготування

  • Курку вибираємо для смаження. Якщо є необхідність потрошимо, потім моєму птицю і висушуємо рушником. Змішуємо підготовлену сметану зі спеціями. Підготовлену тушку добре натираємо сумішшю з сметани. Розігріваємо духовку до 200 градусів. Скористаємося деко з бортиками мінімум 2,5 див.
  • Дно промасливаем і укладаємо нашу курочку на спинку. Закриваємо духовку і запікаємо 1-1,5 години. Завершеність можна встановити, проткнувши тушку зубочисткою в черевце, якщо рідина виступає без сукровиці, то бройлер готовий. Запечену курку подаємо з овочами і зеленню.