Курка з ананасом по-китайськи

Курка з ананасом по-китайськи

Інгредієнти

  • 400 гр. куряче філе
  • 4 ст. л. борошна
  • 1 б. консервованого ананаса
  • 2 яйця
  • 2 ст. л. томатної пасти
  • 3 зуб. часник
  • перець гострий — за бажанням
  • 1/2 ч. л. меленого імбиру
  • оливкова олія

Спосіб приготування

  • Куряче м’ясо нарізати шматочками, приблизно кожен по 4 див.
  • Яйця збити, поступово в них ввести муку. Кляр готовий, коли буде схожий на вершки. Далі необхідно обваляти кожен шматочок у цьому клярі.
  • Нагріваємо олію, далі додаємо наші шматочки. Інгредієнт обсмажити з усіх боків, так, щоб вийшла гарна скоринка. За часом це займе не більше 4 хвилин.
  • Коли курка буде такий як треба, туди ж висипати шматочки ананаса, додати імбир, томатну пасту, і видавити часник.
  • Далі зменшити вогонь і тушкувати на повільному інгредієнти не більше 25 хвилин.