Рецепт: Курка на шпажках

Курка на шпажках

Курка на шпажках

Інгредієнти

  • 3 ст. л. цукру
  • 1 морква
  • 600 гр. курячої грудки
  • 1 ст. л. вина (біле сухе)
  • 4 ст. л. соєвого соусу
  • 1 яйце
  • васабі

Спосіб приготування

  • Половину курячої грудки нарізаємо на невеликі квадратики приблизно 2 см шириною, другу половину прокручуємо в м’ясорубці і висипаємо ложку соєвого соусу, столову ложку цукру і яйце. Моркву натерти і додаємо у фарш. Після чого необхідно відправити фарш на півгодини в холодне місце, і пізніше формуємо з нього тюфтельки.
  • Готуємо маринад. Розмішуємо 2 ст. л. соєвого соусу і ложку вина, додаємо ложку цукру. Заливаємо маринадом шматочки курки на 30 хвилин.
  • Приготоване замариноване м’ясо та фарш нанизуємо на невеликі шпажки по 3 штучки. Акуратно розміщуємо їх на деку хвилин на 15. У процесі смаження перевернути кілька разів. готовність капніть трохи васабі на кожен шматочок курки.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ЛайфХакер
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: