Котлети з сочевиці пісні

Котлети з сочевиці пісні

Інгредієнти

  • Сочевиця-1 стакан
  • Картопля-1шт
  • Цибуля ріпчаста-1шт
  • Морква-1шт
  • Спеції
  • Панірувальні сухарі
  • Олія-для смаження

Спосіб приготування

  • Заздалегідь замочуємо сочевицю на ніч. Вранці зливаємо воду і висипаємо набряклу сочевицю в друшлаг. Поки наша сочевиця стікає, чистимо, миємо цибулю, моркву і картоплю. Цибулю дрібно ріжемо і обсмажуємо на добре розігрітій сковороді з соняшниковою олією і додаємо спеції.
  • Стекшую сочевицю, моркву і картоплю подрібнюємо блендером або м’ясорубкою, додаємо смажену цибулю зі спеціями. З отриманого фаршу формуємо порційні кульки з яких потім ліпимо котлетки і обвалюємо їх у панірувальних сухарях.
  • На гарячу сковороду з розігрітою олією викладаємо наші котлетки і обсмажуємо до готовності з обох сторін (приблизно по 5 хв з кожної сторони). Накриваємо кришкою і даємо постояти хвилин 10. Чудові пісні котлети готові.