Котлети з щуки

Котлети з щуки

Інгредієнти

  • 2шт. середнього лука
  • 1кг. очищене від кісток філе щуки
  • 100мл. домашнього молока
  • 100гр. м’якого батона
  • 250гр. свинячого сала
  • 2шт. яйця
  • Сіль, перець, додаємо за смаком
  • Панірувальні сухарі

Спосіб приготування

  • Всі інгредієнти, а саме: сало, філе щуки, цибулю, нарізати і перемолоти в м’ясорубці.
  • Додаємо в перемелений рибний фарш сіль та перець, а також батон, попередньо замочений у домашньому молоці і ретельно віджатий. Ліпимо котлети і посипаємо панірувальними сухарями. Тривалість приготування рибних котлет близько 20-ти хвилин, або 15-ти хвилин при 2000 C духовці.