Котлети з рисом

Котлети з рисом

Інгредієнти

  • 500-600 гр фаршу (краще всього

    суміш декількох фаршів)

  • 1 велика цибулина
  • 1 стакан відвареного рису (добре підійде круглий рис)
  • 1 яйце
  • 50 гр вершкового масла
  • 2-3 зубчики часнику
  • спеції, сіль

Спосіб приготування

  • Заздалегідь зваріть і остудіть склянку рису, цибулину пропустити через м’ясорубку, так котлети будуть набагато соковитіше.
  • Збити яйце, додати фарш, цибулю і м’яке масло, часник пропустити через чеснокодавку.
  • Сформувати невеликі котлетки і обсмажити на сковороді, перевернувши на другу сторону, накрийте сковороду кришкою.