Котлети з перловки пісні

Котлети з перловки пісні

Інгредієнти

  • 150г перлової крупи
  • 1 цибулина не велика
  • 1 морквина не велика
  • 3 сирі картоплини
  • 5 гілочок кропу
  • сіль
  • панірувальні сухарі
  • рафінована олія

Спосіб приготування

  • Промити і відварити перлову крупу. Пробити блендером отриману кашу разом з різаним луком і кропом. Моркву і картоплю очистити. Сирі овочі дрібно настружить. Змішати терті інгредієнти з перловым фаршем. Присолити. Вологими руками зліпити перлові котлети і запанірувати. Соняшникову олію у великій сковороді розжарити. Пісні котлетки, смажити на помірному вогні.