Котлети з нуту

Котлети з нуту

Інгредієнти

  • 100 гр нуту
  • 1 шт моркви
  • 1 шт цибулі
  • 1/2 чайної лож. мускатного горіха
  • 1 стіл. лож. соєвого соусу
  • 1 щіпка солі
  • 1 щіпка перцю
  • 1/2 лимона
  • 1 щіпка соди

Спосіб приготування

  • Перед приготуванням нут на ніч замочити у воді і додати соду. Злити рідину, нут залити новою водою і варити до готовності. Моркву подрібнити на тертці, дрібно порізати цибулю. Нут пропустити через блендер. В отриману кашу додати овочі, соус і приправи. Перемішати. Сформувати невеликі котлетки, обсмажити на соняшниковій олії на сковороді з обох сторін.