Котлети з курячої грудки

Котлети з курячої грудки

Інгредієнти

  • Півкілограма курячих грудок
  • Одна цибулина
  • Одне яйце
  • Молоко (другу частину склянки)
  • Пару скибочок хліба
  • Три ложки сметани
  • Часник (зубчики — три)
  • Сіль, інші приправки за смаком
  • Трошки зелені

Спосіб приготування

  • Курячі грудки можна дрібно порізати. Або перемолоти на м’ясорубці. Хліб залишити в молоці, щоб розм’як, потім покришити його.
  • Цибуля перетерти з часником і сіллю в глиняному горщику. Розмішати зі сметаною, яйцем і з’єднати з м’ясом. Приправити спеціями, порізаною зеленню.
  • Котлетки робити ложкою, набравши в неї суміші, формувати їх, як подобається. Обсмажувати. Краще — в соняшниковій олії.