Рецепт: Котлети для дітей від року

Котлети для дітей від року

Котлети для дітей від року

Інгредієнти

  • 300 гр м’яса кролика, теля, домашній

    птахи (кожного виду по 100 гр)

  • 100 гр селери (коренева частина)
  • 100 гр цибулі
  • 3 яйця (перепелині)
  • 50 гр сметани
  • 1 ст. ложка манки

Спосіб приготування

  • Порізані і заморожені м’ясні складові, пропускаємо через м’ясорубку з крупною сіткою, двічі. Вдруге, приєднуємо селера з цибулею. В отриману суміш подрібнених овочів і м’яса, вводимо сметану, крупу, яйця.
  • З розділеного на порції фаршу формуємо котлети. Для термообробки вибираємо духовку або пароварку. При виборі першого варіанта, час приготування півгодини (t 200), другого, 40 хвилин.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ЛайфХакер
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: