Китайський суп з локшиною

Інгредієнти

• 750 г бульйону з курки
• 150 г локшини
• 150 г шинки
• 20 мл соєвого соусу
• 15 мл будь-якого рослинного масла
• 4 р васабі
• Петрушка і кінза
• Сіль

Спосіб приготування

• Локшину відварити. Дати воді стекти, відкинувши локшину на друшляк. Шинку нарізати тонкою соломкою, можна кубиками і обсмажити в олії. Курячий бульйон зварити або підігріти готовий, додати в нього васабі і соєвий соус. Локшину з шинкою викласти в глибокі тарілки, залити підготовленим теплим бульйоном. Прикрасити зеленими листочками кінзи і петрушки.