Китайський суп з локшиною

Китайський суп з локшиною

Інгредієнти

  • 750 г бульйону з курки
  • 150 г локшини
  • 150 г шинки
  • 20 мл соєвого соусу
  • 15 мл будь-якого рослинного масла
  • 4 р васабі
  • Петрушка і кінза
  • Сіль

Спосіб приготування

  • Локшину відварити. Дати воді стекти, відкинувши локшину на друшляк. Шинку нарізати тонкою соломкою, можна кубиками і обсмажити в олії. Курячий бульйон зварити або підігріти готовий, додати в нього васабі і соєвий соус. Локшину з шинкою викласти в глибокі тарілки, залити підготовленим теплим бульйоном. Прикрасити зеленими листочками кінзи і петрушки.