Рецепт: Кисло-солодкий соус для м’яса

Кисло-солодкий соус для м’яса

Кисло-солодкий соус для м'яса

Інгредієнти

  • корінь імбиру
  • 2 середні головки цибулі ріпчастої
  • 2 великих або дрібних 3 зубчики часнику
  • соняшникова олія (рафінована)
  • 2 ст. л. соєвий соус
  • 2 ст. л. Шеррі (сухе вино)
  • 3 ст. л. томатний кетчуп
  • 1 ст. л. оцту (зазвичай рисового,але якщо ні,то-столового)
  • 2 ст. л. цукру (коричневий,якщо немає, підійде звичайний або мед)
  • півсклянки кисленького соку (апельсиного або ананасового)
  • 1 столова крохмалю
  • 2 столової ложки води

Спосіб приготування

  • Дрібно нарізані цибулю, часник, корінь імбиру викласти на сковороду, политу олією і обсмажувати суміш пару хвилин. Змішати в окремій ємності соєвий соус шеррі, оцет, кетчуп, апельсиновий сік з цукром, перелити в сковорідку отриманий мікс і дочекатися поки все це закипить.
  • Столову ложку крохмалю розвести водою і, поступово, щоб не утворилося грудочок, влити в сковороду. Не забуваючи помішувати, варити соус до бажаної густоти.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ЛайфХакер
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: