Кекс з сиром

Кекс з сиром

Інгредієнти

  • 110 г спреду
  • 160 г цукру
  • 4 краплі ароматизатор ванілі
  • 3 г солі
  • 175 г яєць (приблизно три)
  • 120 г некислого м’якого сиру
  • 25 мл соку лимона
  • 325 г борошна (або 250 г борошна 70 г кукурудзяного крохмалю)
  • 6 г соди
  • 220 г айвового варення часточками

Спосіб приготування

  • Збити спред з ваніліном, цукром і сіллю. Після, потроху вливаємо яйця, не припиняючи збивання. Всипати сирок і сік. Вспушить борошно і соду, додати в тісто.
  • Шматочки айви відокремити від рідини і помістити в тісто. Приготування займе близько двадцяти хвилин при ста шістдесяти градусів у режимі конвенції, або за сто вісімдесяти градусах в звичайному режимі.