Кавовий пиріг

Кавовий пиріг

Інгредієнти

  • 1.25 ст. цукру
  • 700 мл згущеного молока
  • 700 мл коров’ячого молока
  • 5 яєць
  • 6 ч. л. води
  • 1 ч. л. ваніліну
  • 4-5 ч. л. розчинної кави
  • 1/3 ч. л. солі

Спосіб приготування

  • В ємність, додати цукор, воду, нехай стоїть на великому вогні, поки цукор не стане темно – коричневим, потім перелити у форму, після остигання поставити в холодильник. У решти нагрітій воді розчинити кави. Після змішати в блендері зі згущеним і коров’ячому молоком, яйцями і ваніліном.
  • Получившеюся масу додати в форму, яка остигала в холодильнику і випікати більше години. Після випічки пиріг помістити в холодильник. Коли подаєте блюдо, його необхідно нагріти.