Рецепт: Картопляні зрази

Картопляні зрази

Картопляні зрази

Інгредієнти

  • 9 картоплин
  • 3 яйця
  • 5 ст. л. олії
  • 3 шт. ріпчастої цибулі
  • ¼ Склянки рису
  • 100 гр. панірувальних сухарів
  • 3 гр. солі
  • 3 гр. чорного меленого перцю

Спосіб приготування

  • Для фаршу відварюємо яйця, дрібно нарізаємо їх і перемішуємо з заздалегідь підсмаженою цибулею. У суміш додаємо відварений рис, перець і сіль за смаком і все це знову змішуємо.
  • Картоплю відварюємо і розминаємо в пюре, додаємо сире яйце. Кладемо сіль і перець, потім ретельно змішуємо. Формуємо круглі коржі, на середину яких викладаємо фарш.
  • Загортаємо краю, надаємо овальну форму, потім обвалюємо в сухарях і підсмажуємо з обох сторін.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ЛайфХакер
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: