Рецепт: Картопля фрі в домашніх умовах

Картопля фрі в домашніх умовах

Картопля фрі в домашніх умовах

Інгредієнти

  • 5 великих картоплин
  • 1 стакан рослинного масла
  • 3 ложки крохмалю
  • перець і сіль за розсудом
  • 20 г зелені

Спосіб приготування

  • Картоплю почистити і накришити соломкою. Нарізану картоплю викласти на серветку і накрити ще одним, щоб підсушити від вологи. Крохмаль просіяний приєднати до картоплі, щоб він весь був покритий крохмалем. Страва з картоплею покласти на 10 хвилин у морозилку.
  • У глибоку сковороду налити олію і виставити на вогонь. Як масло загостритися, дістати картоплю і розподілити в сковороді. Сковорода повинна бути повністю покрита картоплею. Підрум’янити картопля з усіх боків. Викласти шумівкою картоплю на серветку, щоб олія увібрати. Посипати сіллю, перцем, подрібненою зеленню.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ЛайфХакер
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: