Канапе з ікрою і сьомгою

Канапе з ікрою і сьомгою

Інгредієнти

  • скибочки хліба
  • 50 г вершкового масла
  • 50 г вершкового сиру
  • 60 г червоної ікри
  • 50 г малосольною сьомги
  • лимон або лайм
  • кріп

Спосіб приготування

  • Хліб нарізати невеликими шматочками будь-якої форми (квадрати, кружечки або трикутники), товщиною і діаметром 7 см х 7 див. Край і верх шматочка хліба слід намазати невеликим шаром вершкового сиру і обваляти намазані краю дрібно подрібненим кропом. Зверху хліба покласти невеликий шматочок сьомги.
  • Далі наступний шматочок хліба змастити за подібним принципом вершковим маслом, обваляти в кропі і покласти на тост з сьомгою. Зверху канапе необхідно покрити невеликою кількістю ікри, прикрасити чвертю лимона (лайма) і спеціальної шпажкою. За таким принципом зробити канапе з решти шматочків хліба.