Хлібці часникові
Інгредієнти
- Тісто:
- 280 мл вода
- сух. дріжджі
- 400 г борошно
- 1.ч чебрець
- 1.5 г сіль
- 1 ч цукор
- 1 г базилік сухий.
- 70 г олія сливоч.
- два зубчики часнику
Спосіб приготування
- Все для тесту ми змішуємо, готуємо часникове масло, чекаючи на замішування тіста. Часник піддається пресу і заважаємо з вершковим маслом. Покладемо це все в кондитерський мішечок або щільний з кутом зрізаним пакет. А тепер до тесту, який встиг підрости.
- Тісто на стіл кладемо, обминаємо, через п’ять хвилин відпочинку ділимо на рівні частини (8 частин). Ліпимо овальні батончики, які відправляються на деко, залишаємо на хвилин 20.
- Далі на батончиках робимо проходить по довжині глибокий розріз. В цей розріз викладаємо часникове масло. У духовку викладаємо, яку потрібно до двохсот двадцяти градусів. Чекаємо на п’ятнадцять хвилин.