Рецепт: Харчо з ткемалі

Харчо з ткемалі

Харчо з ткемалі

Інгредієнти

  • 500 г яловичини
  • 50 г рису
  • 4 репчатых цибулини
  • 1 склянку ткемалі
  • 4 зубчики часнику
  • 1 червоний стручковий перець
  • кінза, петрушка, лавровий лист
  • 2 чайні ложки хмелі-сунелі
  • сіль за смаком

Спосіб приготування

  • М’ясо порізати на маленькі шматочки, залити двома літрами води і варити дві години. Додати вимитий рис, дрібно нарізану цибулю, кінзу, петрушку (по 2 невеликі гілочки) пов’язані в пучочек.
  • Товчений часник, нарізану петрушку і кінзу, ткемалі, лавровий лист, перець, ткемалі, хмелі-сунелі додати за 15 хв до виключення.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ЛайфХакер
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: