Хамон з динею

Хамон з динею

Інгредієнти

  • 0.5 кг дині
  • 6-8 скибочок хамона
  • 2-3 ст. л. оливкової олії
  • 0.5 ч. л. яблучного або виноградного оцту
  • сік чверті лимона

Спосіб приготування

  • Диню очистити від шкірки і насіння, нарізати довгастими брусочками або кубиками. Змішати оливкову олію виноградний укус, і свіжовичавлений лимонний сік, цією сумішшю полити диню, залишити в холодильнику на 20-30 хвилин.
  • Кожен кубик дині акуратно обернути хамоном. Для цієї страви краще брати широкі, але дуже тонко нарізані шматочки хамона-в них буде зручніше загортати диню. Можна також звернути скибочку хамона, надавши йому форму конуса і прикріпити зубочисткою до дині.