Содержание
Горіховий соус
Інгредієнти
- 1 стакан волоських горіхів
- 1 столова ложка панірувальних сухарів
- 1 столова ложка соняшникової олії
- 2 жовтки варених
- 1 чайна ложка гірчиці
- 2 зубчики часнику
- 200 мл столового оцту
- соєвий соус, сіль і перець за смаком
Спосіб приготування
- Волоські горіхи, жовтки і часник подрібнити за допомогою блендера. Подбавить туди масла. Підкинути гірчицю з сухарями і влити оцет. Вливати оцет слід трохи, пробуючи соус на смак, щоб він не був занадто кислим. В самому кінці влити соєвий соус, додати сіль і перець.