Горіховий соус

Інгредієнти

• 1 стакан волоських горіхів
• 1 столова ложка панірувальних сухарів
• 1 столова ложка соняшникової олії
• 2 жовтки варених
• 1 чайна ложка гірчиці
• 2 зубчики часнику
• 200 мл столового оцту
• соєвий соус, сіль і перець за смаком

Спосіб приготування

• Волоські горіхи, жовтки і часник подрібнити за допомогою блендера. Подбавить туди масла. Підкинути гірчицю з сухарями і влити оцет. Вливати оцет слід трохи, пробуючи соус на смак, щоб він не був занадто кислим. В самому кінці влити соєвий соус, додати сіль і перець.