Рецепт: Гата армянська

Гата армянська

Гата армянська

Інгредієнти

  • Тісто:
  • 850 г борошна
  • 2 яйця
  • 300 мл кефіру
  • 5 г соди
  • сіль за смаковими бажанням
  • 320 г маргарину
  • Начинка:
  • 300 г цукру
  • 0,3 кг масла вершкового
  • 3 г ванілі

Спосіб приготування

  • Приготувати тісто з’єднавши борошно з сіллю, далі харчову соду, маргарин, яйце і кефір. Ретельно перетасувати. Тісто нарізати на 3 порції. Зробити 3 кульки, накрити серветкою і засунути в холодильник.
  • Зробити начинку: масло зробити розм’якшеним створити піну з цукром. Приєднати борошно і створити дрібну крихту. Розподілити на 3 порції. З тіста зробити тонкий пласт і викласти начинку рівне. Скрутити рулетом. Завдяки виделки зробити смуги по всьому рулету і розрізати на ромбики.
  • На деко викласти в пергаментний папір і розподілити рулетики. Пекти в духовці розпеченій до 175 градусів півгодини.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ЛайфХакер
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: