Гарячі бутерброди з фаршем

Гарячі бутерброди з фаршем

Інгредієнти

  • 12 шматків білого хліба
  • 350-400 г свинячого фаршу
  • сіль, спеції за смаком
  • 1 яйце
  • 20 г вершкового масла
  • 50 г майонезу
  • 50 г кетчупу
  • 1 червоний гострий перець
  • 1 цибуля порей
  • 100-150 г твердого сиру

Спосіб приготування

  • Візьміть духовний деко, і застеліть його пергаментним папером. Після, подрібніть хліб на шматки (товщина 1,5 см), розкладіть на деку. Покрийте скибочки хліба з вершковим маслом. Наступний крок-фарш, вбийте до нього яйце, сіль, перець, спеції і перемішайте.
  • Отриману суміш яйця і фаршу, розкладіть по скибочкам хліба з маслом. Бажано на один шматочок, накладати столову ложку фаршу. Все це, покрийте зверху майонезом і кетчупом, тільки окремо. Тобто, на одні скибочки майонез, інші кетчуп. Натріть сир на великій тертці, і посипаєте їм кожен бутерброд.
  • Після чого, перець подрібніть і розкладіть по скибочкам хліба з майонезом. Для шматочків з кетчупом, використовуйте порізану цибулю. Цибулю і перець, нарізайте кільцями. Заготовки бутербродів готові, тепер поміщаємо їх у духовку на 10-20 хвилин.