Гарячі бутерброди з фаршем

Інгредієнти

• 12 шматків білого хліба
• 350-400 г свинячого фаршу
• сіль, спеції за смаком
• 1 яйце
• 20 г вершкового масла
• 50 г майонезу
• 50 г кетчупу
• 1 червоний гострий перець
• 1 цибуля порей
• 100-150 г твердого сиру

Спосіб приготування

• Візьміть духовний деко, і застеліть його пергаментним папером. Після, подрібніть хліб на шматки (товщина 1,5 см), розкладіть на деку. Покрийте скибочки хліба з вершковим маслом. Наступний крок-фарш, вбийте до нього яйце, сіль, перець, спеції і перемішайте.
• Отриману суміш яйця і фаршу, розкладіть по скибочкам хліба з маслом. Бажано на один шматочок, накладати столову ложку фаршу. Все це, покрийте зверху майонезом і кетчупом, тільки окремо. Тобто, на одні скибочки майонез, інші кетчуп. Натріть сир на великій тертці, і посипаєте їм кожен бутерброд.
• Після чого, перець подрібніть і розкладіть по скибочкам хліба з майонезом. Для шматочків з кетчупом, використовуйте порізану цибулю. Цибулю і перець, нарізайте кільцями. Заготовки бутербродів готові, тепер поміщаємо їх у духовку на 10-20 хвилин.