Гарнір з шпинату

Гарнір з шпинату

Інгредієнти

  • 400 гр шпинату
  • 1 ч ложка сл. масла
  • ¼ Чашки нарізаної цибулі-шалот
  • 2 зубця часнику
  • 1/2 год ложки солі
  • ¼ Ч ложки меленого перцю
  • 1/8 ч. ложки мускатного горіха
  • ¼ Чашки вершків

Спосіб приготування

  • Промитий шпинат варити 5 хвилин на водяній бані (через сито, поміщене в каструлю з водою). Підлозі готовий шпинат подрібнити. У сковороді або дрібній каструлі розтопити вершкове масло, додати дрібно нарізаний часник і цибулю-шалот. Смажити протягом 2-3 хвилин на середньому вогні.
  • Далі слід додати шпинат і трохи обсмажити його до появи соку, маса повинна придбати рідку консистенцію. До шпинату додати сіль, перець, а так само вершки і мускатний горіх, продовжити смажити протягом 4-5 хвилин, поки вершків в посуді не стане в два рази менше. Найкраще блюдо поєднується з м’ясом і куркою.

<
завантаження… Завантаження…





завантаження…


Відео рецепти Відео рецепти



Мій сайт

© 2017 Всі права захищені