Гарбуз з м’ясом в духовці

Гарбуз з м'ясом в духовці

Інгредієнти

  • 400 гр м’якоті гарбуза
  • 400 гр яловичини
  • 2 моркви
  • селера
  • сіль
  • перець
  • зелень

Спосіб приготування

  • М’ясо промити і порізати на шматки. Ці шматки, натерти перцем і сіллю, відправити на деко. Гарбуз теж порізати шматочками і морквину так само, а селеру подрібнити, після чого все це кинути до м’яса. Духовку розігріти до ста вісімдесяти градусів і при такій температурі тримати блюдо хвилин сорок. Коли страва буде готова, можна до нього за бажанням додати посічену зелень, яка дуже добре все це прикрасить.