Гарбузове тістечка

Гарбузове тістечка

Інгредієнти

  • 1 склянка борошна
  • 2 курячих яйця
  • 100 г цукру
  • 50 г горіхів
  • 300 г гарбуза
  • 50 р родзинок
  • 5 г кориці
  • 10 г ванілі
  • 1 пачка вершкового масла
  • 1 плитка шоколаду

Спосіб приготування

  • Очистити гарбуз, нашаткувати кубиками, відварити шматочки протягом 10-15 хвилин. Для створення святкових гарбузових тістечок на Хелловін необхідно зварений гарбуз остудити, потовкти до стану пюре. Масло з’єднати з цукром, вбити яйця, збити до однорідної консистенції.
  • У збиту суміш всипати борошно, розпушувач, горіхи, ваніль, корицю, родзинки і гарбуз, все розмішати. Масу, яка утворилася викласти у форму, випікати 40 хв при 180°. Розтопити шоколад до стану глазурі з допомогою водяної бані. Готовий гарбузовий корж остудити, нарізати ромбами, полити шоколадом.