Фондю з сиру

Фондю з сиру

Інгредієнти

  • 800г твердого сиру «Грюйгер»
  • 200 мл білого сухого вина
  • 50г вершків
  • 4 зубчики часнику
  • огірочки мариновані
  • копченості

Спосіб приготування

  • Розігріваємо духовку на 200С. Для приготування вам знадобиться керамічна фондюшниця з пальником. Спочатку натираємо часником фондюшницю і виливаємо в неї вершки. Потім трьом сир і насипаємо в фондюшницю, наливаємо пів склянки гарячого вина. Після чого перемішуємо сир і відправляємо в духовку.
  • Наступним кроком буде натирання часнику. А тим часом (приблизно через 10 хвилин), сир почне плавитися, і ми витягуємо наше майбутнє страву з духовки і додаємо туди вже натертий часник. Далі знову все перемішуємо і знову відправляємо в духовку.
  • Через 10-15 хвилин виймаємо з духовки і ставимо на вогонь. Через кілька хвилин ви помітите, що сир стає тягучим. Це означає, що пора ласувати нашим чудовим блюдом! В якості гарніру якраз підійдуть мариновані огірочки або копченості.