Рецепт: Десерт з маскарпоне

Десерт з маскарпоне

Десерт з маскарпоне

Інгредієнти

  • лимонний сік
  • полуниця
  • 3 яєчних жовтки
  • печиво
  • 0,5 кілограма маскарпоне
  • 100-150 грам цукрового піску

Спосіб приготування

  • З’єднайте цукор з жовтками. Нагрійте яєчну суміш на водяній бані. Прикрийте плівкою крем і остудіть. Розімніть вершковий сир, додайте в жовткову масу, збийте. Пюрируйте полуницю, додати в неї сік лимона. Размолите в крихту печиво.
  • Суміш з маскарпоне розділіть на 3 частини. Візьміть креманки, викладіть сирний шар, потім полуницю і знову маскарпоне. Потім шар крихти з печива і третьою частиною маскарпоне. Десерт охолодіть 15-20 хвилин.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ЛайфХакер
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: