Десерт з грушею

Десерт з грушею

Інгредієнти

  • 5 груш
  • 1 білок
  • 7 чайних ложок цукру
  • 10 шт. фундука
  • Кешью 100 г
  • 1 плитка темного шоколаду

Спосіб приготування

  • Груші вимити і зробити їх навпіл. Вирізати середину груші. Зробити безе з яєчного білка — спочатку спінити добре, а потім додати цукор і ще гарненько збити міксером. Безе викласти в «гніздечко» груші. Всередину покласти фундук. Кешью натерти на дрібній тертці і насипати зверху безе. Натерти поверх безе на дрібній тертці шоколад.
  • Десерт готовий. Їсти потрібно відразу, інакше груша почорніє, а крем перетвориться в протилежне стан, тобто в білок.