Десерт до 8 березня

Десерт до 8 березня

Інгредієнти

  • 200 гр білого шоколаду
  • 50 гр вершкового масла
  • 100 мл 35% вершків
  • 150 гр дрібної кокосової стружки
  • 30 штук мигдалевого горіха

Спосіб приготування

  • Перемішати вершкове масло, вершки і розламаний на шматочки білий шоколад. Розтопити все на водяній бані. Дати масі охолонути. Потім охолодити в холодильнику 3 години.
  • Залити горіхи окропом, очистити від шкірки і просушити на серветці.
  • Додати до шоколадної суміші 50 гр кокосової стружки і зліпити і цієї маси невеликі кульки. В кожну кульку вставити один мигдальний горіх і запанірувати в кокосовій стружці. Поставити в холодильник до застигання.