Рецепт: Чізкейк з маскарпоне

Чізкейк з маскарпоне

Чізкейк з маскарпоне

Інгредієнти

  • 200 г печива
  • 100 г вершкового масла
  • 200 мл вершків
  • 400 г сиру маскарпоне
  • 140 г цукрової пудри
  • 3 яйця
  • ваніль

Спосіб приготування

  • Розтерти розм’якшене вершкове масло з попередньо подрібненим печивом. Отриману масу викласти у форму. Краї підняти у вигляді бортика висотою 2-3 сантиметри. Форму обмотати фольгою і помістити в холодильник. Фольга потрібна для того, щоб вода з листа не потрапила всередину.
  • У маскарпоне додати цукрову пудру і перемішати. Поступово ввести вершки, вбити яйця, додати ваніль. Добре перемішану однорідну масу викласти у форму.
  • На деко налити трохи води і помістити чізкейк. Долити воду, щоб рівень води був до середини форми. Випікати 1-1,5 години при температурі 150-160 градусів. Коли чізкейк охолоне, поставити в холодильник на 2 години. Прикрасити будь-якими фруктами за смаком.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ЛайфХакер
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: