Рецепт: Бульйон з локшиною з сиру

Бульйон з локшиною з сиру

Бульйон з локшиною з сиру

Інгредієнти

  • Бульйон:
  • 1 курячий окорочок
  • 3 л води
  • 0,5 чайної ложки перцю горошком
  • 30 г солі
  • 3 лаврових аркуша
  • Локшина:
  • 1 яйце
  • 100 г столового сиру
  • 60 мл вершків
  • склянку борошна
  • 10 г солі

Спосіб приготування

  • Зробити локшину: яйця збити, нашаткувати дрібно сир, полити вершки і розмішати. Покласти борошно і приготувати тісто. Розкачати тоненький пласт і настругати локшину. Залишити сохнути.
  • Зварити бульйон: в окріп покласти стегенце, посолити, перець закинути, коли звариться додати лавровий лист. Додати локшину і прокип’ятити.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ЛайфХакер
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: