Баранячі реберця

Баранячі реберця

Інгредієнти

  • баранячі реберця
  • спеції
  • олія рослинна
  • сіль

Спосіб приготування

  • Баранячі реберця порубати на невеликі шматочки. Потім натерти їх спеціями і сіллю, потім поставити в холодильник на пару годин. Кожен шматочок реберець викласти на розігріту сковороду. Обсмажувати до карамельної скоринки, щоб вона з’явилася з кожної сторони. Через якийсь час м’ясо пустить сік і в цьому соку його потрібно обсмажувати приблизно двадцять хвилин, тоді воно просмажиться повністю і буде готове до подачі на стіл. Подавати реберця краще всього відразу.