Банани в клярі

Банани в клярі

Інгредієнти

  • 2 — 3 пружних банана
  • 1 склянку (150 мл) незбираного молока
  • 7 столових ложок (з верхом) борошна
  • 0.33 чайної ложки куркуми
  • 0.5 чайної ложки кондитерської кориці
  • трохи цукрової пудри

Спосіб приготування

  • Перш за все приготуємо відповідний кляр. Для цього перемішуємо незбиране молоко, просіяне борошно і необхідні спеції до утворення вельми густоватой, однорідної (без грудочок) маси, вона повинна виглядати як сметана. Нарізаємо очищений банан пятачками, товщиною 1 — 1.5 см, добре, рясно мачає в клярі.
  • Далі розігріваємо сковороду з маслом на досить сильному вогні до дуже гарячого стану та по одному шматочку, обережно опускаємо в неї нарізані банани. Обсмажуємо на гарячому маслі з кожного боку за кілька хвилин. Коли кільця покриються золотистої, рум’яною скоринкою, дістаємо, висушуємо і остуживаем на паперовому рушник, серветки, щоб прибрати залишки масла. Готові банани посипаємо дрібної цукровою пудрою і красиво викладаємо на блюдо.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ЛайфХакер
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: