Банани в карамелі
Інгредієнти
- 2 недостиглі банани
- 50 г цукру
- 30 р масла солодковершкового
- мак для посипання кондитерський
Спосіб приготування
- Зеленуваті банани почистити, розрізати уздовж навпіл і поперечно на 3 частини. У широку сковороду покласти солодковершкове масло і розтопити, всипати буряковий цукор. Варити, карамелизующийся цукор до характерного коричневого відтінку. Викласти шматочки банана і обсмажити в карамелі так, щоб шматки не розвалилися.
- Перекласти карамелизованные банани в тарілку, посипати кондитерським маком, поки вони гарячі.