Банани в карамелі

Інгредієнти

• 2 недостиглі банани
• 50 г цукру
• 30 р масла солодковершкового
• мак для посипання кондитерський

Спосіб приготування

• Зеленуваті банани почистити, розрізати уздовж навпіл і поперечно на 3 частини. У широку сковороду покласти солодковершкове масло і розтопити, всипати буряковий цукор. Варити, карамелизующийся цукор до характерного коричневого відтінку. Викласти шматочки банана і обсмажити в карамелі так, щоб шматки не розвалилися.
• Перекласти карамелизованные банани в тарілку, посипати кондитерським маком, поки вони гарячі.