Баклажани з сиром
Інгредієнти
- 3 баклажана
- 6 зубчиків часнику
- 6 ложок борошна
- 4 ложки соняшникової олії
- перець чорний, сіль за смаковими відчуттями
- 200 г м’якого сиру
- 20 г петрушки
Спосіб приготування
- Баклажани вимити, накришити кружечками. Посолити, поперчити. Часник подрібнити на тертці. Намазати баклажани часником.
- Змастити деко олією і розподілити баклажани, спочатку обтерти їх борошном з обох сторін. Зверху присипати подрібненим сиром, прикрасити листками петрушки і помістити в духовку запікатися на 15 хвилин на 180 градусів.