Азіатський салат з куркою
Інгредієнти
- 1 куряча грудка
- 150 гр. пекінської капусти
- 4 перепелині яйця
- 20 мл соєвого соусу
- 10 мл ріпакової олії
- 10 мл кукурудзяної олії
- 2 гр. турмерика
- 1 гр. кайенского перцю
- 2 гр. мелених насіння кінзи
Спосіб приготування
- Порізане невеликими скибочками м’ясо, приправлене куркумою і пекучим перцем, наводимо в готове стан в прогрітому ріпаковій олії. Посеченную капусту викладаємо на широке блюдо, зверху розкладаємо охолоджену курку і розділені на половинки відварені яйця. Злегка присипаємо коріандром. Скроплюємо, змішаним з соусом, кукурудзяною олією.