- Гранатовий браслет салат класичний рецепт
- Поради з приготування страви
- Покрокові рецепти приготування салату «Гранатовий браслет» з фото
- Класичний рецепт з куркою і гранатом
- Рецепт салату-закуски «Гранатовий браслет» з сиром і часником
- Салат «Гранатовий браслет» з грибами
- Смачний салат з яловичиною та маринованою цибулею без буряка
- Рецепт приготування з чорносливом і горіхами
- Як приготувати пісний салат без м’яса
- Відео-рецепти: як приготувати класичний салат «Гранатовий браслет»
- Як готувати листковий салат з копченою куркою
- Салат «Гранатовий браслет» на святковий стіл
- Відгуки про приготуванні страви
Гранатовий браслет салат класичний рецепт
Якщо у вас незабаром очікується святкова вечеря в честь дня народження, хрестин, Різдва або будь-якого іншого торжества, тоді на столі зустрінуться класичні страви. Не кожна господиня може приготувати те, що буде виглядати апетитно і за смаковими якостями не поступиться шедеврів від професійних шеф-кухарів. Гранатовий браслет салат з класичних рецептів, виручать вас в один з таких днів. Хочете дізнатися секрети і поради з приготування цієї страви?
Поради з приготування страви
Ви вже здогадалися, чому у салату таку назву? Блюдо візуально дуже схоже з браслетом, адже посередині кола у нього – дірочка. Гранатовий салат – з-за верхнього інгредієнта. Спритність рук і пару підручних предметів в будинку кожної господині на допомогу! Вам не доведеться бігти за інгредієнтами в вузькоспеціалізовані магазини, адже до складу входять закуски доступні інгредієнти. Але вдале поєднання овочів, курки, яєць і прянощів заслуговує окремої уваги. Кілька порад, які допоможуть вам зробити салат «Гранатовий браслет» з першого разу:
- У процесі приготування буде використовуватися стакан для ідеальної форми дірочки всередині. Оберніть його харчовою плівкою, і вам навіть не доведеться його мити. Дістаньте склянку з страви перед тим, як буде додавати майонез до останнього шару, тоді ви не зіпсуєте верхівку.
- Не потрібно солити продукти за пару годин, адже вони занадто просочаться і будуть пересоленными. Робіть це під час приготування.
- Якщо вам важлива естетична краса, зерна граната викладайте якомога щільніше. Вільне розташування – це економно, але вразити гостей оригінальним зовнішнім виглядом у вас не вийде.
- Гранат повинен бути без кісточок або з м’якими. Тверді зерна навряд чи захочеться об’їдати. Якщо ви не знайшли потрібний гранат, то скористайтеся чудовою альтернативою – ягодами брусниці.
- Якщо ви чекаєте гостей до вечора, то перед подачею потрібно відправити салат в холодильник мінімум на 12 годин. Не забудьте обгорніть його харчовою плівкою. Тоді страва буде соковитим, а всі гості будуть розпитувати вас про смачний рецепт.
Покрокові рецепти приготування салату «Гранатовий браслет» з фото
Цей салат неодмінно повинен бути на вашому святковому столі. Якщо у вас в планах зробити таких кілька порцій, то не обмежуйтеся тільки класичним рецептом «Гранатового браслета». Перед приготуванням вивчіть і інші, не менш цікаві варіації, які припадуть до смаку навіть вегетаріанцям. А з покроковими інструкціями у вас не буде права на помилку.
Класичний рецепт з куркою і гранатом
Якщо рецепт «Гранатового браслета» для вас новизну, то варто пробувати з класичній варіації. Оцінивши по достоїнству ніжний, екзотичний смак, далі ви зможете спростити або ускладнити склад на свій розсуд. Ефектну подачу варто залишити, адже в домашніх умовах викласти ідеально гранат буде тільки простіше. Вам знадобляться такі інгредієнти:
- Картопля середній – 3 шт.
- Куряче філе – 350 р.
- Гранат – 2 шт.
- Морква – 2 шт.
- Буряк – 1 шт.
- Яйця – 3 шт.
- Цибулина – 1 шт.
- Майонез – 200 р.
- Оцет – 20 мл
- Цукор – 1 ч. л.
- Сіль і чорний перець.
- Відваріть до повної готовності картоплю, буряк і яйця. Після того як продукти охолонуть, очистіть від шкірки, натріть на дрібній тертці і розкладіть по окремих контейнерах.
- Почистіть цибулю, наріжте маленькими кубиками. У глибоку тарілку пересипте разом з оцтом, цукром і сіллю. Залиште на 15 хвилин.
- Відварити куряче філе, підсолюємо гарненько воду. Наріжте невеликими кубиками.
- Очистіть моркву натріть на тертці. За деякий час вона дасть сік злийте його.
- Виберіть святкове блюдо, а посередині поставте склянку.
- Вам залишається тільки викласти інгредієнти в такому порядку: картопля, буряк, морква, кубики м’яса, цибулю, варені яйця, знову філе. Кожен шар варто солити, перчити і змащувати майонезом.
- Дістаньте склянку, укладіть красиво гранат.
- Поставте блюдо в холодильник, накривши плівкою.
Рецепт салату-закуски «Гранатовий браслет» з сиром і часником
Якщо у вас попереду – легкий вечерю або фуршет, на який бажано не вживати важкі продукти, то така закуска – те що треба. «Гранатовий браслет» з сиром і часником виручить вас, якщо часу до заходу зовсім трохи, як і інгредієнтів. У цьому рецепті немає відварних продуктів – все подається в сирому вигляді і відразу вживається гостями. Отже, що знадобиться?
- Сир твердих сортів «Російський», «Голландський» – 250 р.
- Очищені волоські горіхи – 1 склянку.
- Гранат – 1 шт.
- Часник – 4 зубчики.
- Сіль, перець.
- Майонез.
Цей рецепт дуже легко покроково приготувати:
- Твердий сир натерти на тертці.
- Гранат розібрати на зернятка.
- Волоський горіх придушити качалкою, а потім злегка обсмажити.
- Часник продавити через чеснокодавку, додати до майонезу.
- Інгредієнти змішати, змастити, а зверху викласти гранат.
- Готово! Якщо хочете, щоб салат добре просочився, то залиште його в холодильнику на кілька годин.
Салат «Гранатовий браслет» з грибами
Смачне блюдо, ясна опис рецепту, достатня кількість порцій, ситні гості – що ще потрібно турботливою господині? Страва з трохи зміненим смаком завдяки грибам стане прекрасною альтернативою класичному варіанту. Якщо ви хочете обійтися без картоплі, моркви та яєць, то скористайтеся цим варіантом. Вам знадобляться такі інгредієнти:
- Буряк – 2 шт.
- Гриби (печериці) – 350 р.
- Куряче філе – 250 р.
- Ріпчаста цибуля – 2 шт.
- Очищений волоський горіх – 1 стакан.
- Гранат – 1 шт.
- Майонез – 200 р.
- Часник.
- Сіль, перець.
Етапи приготування:
- Буряк і філе відварити в окремих каструлях.
- Гриби помити, нарізати пластинами. Цибулю почистити, подрібнити кубиками. Все це обсмажити, посолити і поперчити.
- Горіхи перемолоти в блендері або пом’яти качалкою.
- Часник пропустити через чеснокодавку.
- Натерти буряк.
- Філе дрібно нарізати або розібрати на нитки.
- Зробити з майонезу і часнику соус.
- Не забути поставити стаканчик на блюдо.
- Викладати шарами: філе, запашні гриби з цибулею, волоські горіхи, буряк. Між інгредієнтами рясно змастити соусом.
- Прикрасити гранатом.
Смачний салат з яловичиною та маринованою цибулею без буряка
Якщо ви хочете використовувати інше м’ясо для «Гранатового браслета», то чому ні? Яловичина відмінно підійде. До того ж, буряк люблять деякі гурмани, і на святковому столі вона зустрічається часто (у тій же шубі). Спробуйте виключити з рецепту. Якщо ви – за оригінальність та неповторність смаків, то використовуйте в «Гранатовому браслеті» такі інгредієнти:
- Яблука – 2-3 шт.
- Яловичина – 300 р.
- Картопля – 3 шт.
- Морква – 1-2 шт.
- Яйця – 3 шт.
- Ріпчаста цибуля – 2 шт.
- Лимон – 1 шт.
- Гранат.
- Майонез, сіль, перець.
- Зваріть яловичину. Вона повинна бути м’якою в салаті, щоб передати ніжний смак.
- Очистіть цибулю, дрібно наріжте. Видавіть сік одного лимона. Щоб цибуля не давав сильного запаху – залиште його в такому маринаді на 15 хвилин. Після соку смак буде більш витонченим.
- Відваріть картоплю, яйця. Після того як продукти охолонуть, очистіть їх. Наріжте дрібними кубиками.
- Яблука очистіть. Можете використовувати як свіжі, так і трохи протушкувалися фрукти. Подрібніть їх кубиками.
- Яловичину розберіть на нитки або подрібніть в блендері.
- Дійте за стандартною схемою: поставте склянку, укладайте шарами картоплю, моркву, яблука, яловичину, цибуля, яйця. Все добре змащувати майонезом.
- Викладіть зверху гранат висотою в 1,5-2 див.
Рецепт приготування з чорносливом і горіхами
Цей варіант – наближений до класичного «Гранатовому браслету», тільки з додаванням одного інгредієнта – чорносливу. Союз з горіхами дає неповторний, оригінальний смак, що запам’ятовується всім гостям з перших хвилин застілля. Часник тут не потрібен, бо він може перебити своїм ароматом всю картину. Що нам знадобиться для цього «Гранатового браслета»?
- Буряк – 2 шт.
- Середні морквини – 2 шт.
- Картопля – 2-3 шт.
- Куряче філе – 250 р.
- Горіхи – півсклянки.
- Яйця – 2 шт.
- Чорнослив без кісточок – 100 р.
- Майонез.
- Сіль, перець.
- Відправляємо варити картоплю, буряк, моркву, яйця і філе. Використовуємо для цього кілька каструль.
- Після того як інгредієнти охололи, нарізаємо: картоплю, моркву, філе дрібними кубиками. Буряк і яйця натираємо на крупній тертці.
- Горіхи подрібнюємо у блендері або з допомогою качалки на дерев’яній дошці. Додаємо їх до буряка.
- Чорнослив нарізаємо смужками.
- Ставимо склянку і викладаємо картоплю, буряк з горіхами, моркву, куряче філе, чорнослив і яйця. Всі шари рясно змащуємо майонезом.
- Дістаємо склянку, гранатом красиво оформляємо верх страви.
Як приготувати пісний салат без м’яса
Якщо ви дотримуєтесь посту і не хочете в цей час вживати м’яса, то це не означає, що святковий стіл буде порожнім. Приготувати достаток смачних, корисних страв реально і без цього інгредієнта, а «Гранатовий браслет» нам у цьому допоможе. Калорійність буде дуже низькою, а ваш шлунок все одно насититься незвичайним смаком. Вам знадобиться:
- Морква – 5 шт.
- Сир твердих сортів – 400 р.
- Родзинки – 250 р.
- Листя салату – кілька штук.
- Гранат – 1 шт.
- Знежирений вершковий сир – 200 р.
- Сіль.
- На крупній тертці натерти моркву і твердий сир.
- Очистити гранат і розібрати на зернятка.
- Ізюм вимити, обдати окропом.
- Викласти перший шар морквини, додавши пару столових ложок вершкового сиру. Посолити.
- Сир також заправити сиром, викласти зверху.
- Вмістити родзинки.
- Повторюйте інгредієнти, поки вони не скінчилися, але шар перед гранатом повинен бути сирним.
- Прикрасьте блюдо гранатом.
- Листя салату знадобляться для красивої подачі.
Відео-рецепти: як приготувати класичний салат «Гранатовий браслет»
Якщо ви хочете уважно вивчити техніку приготування салату «Гранатовий браслет», не перечитуючи при цьому рецепт по кілька разів, включайте допомагають відео-ролики. Так ви зможете готувати в реальному часі разом з кухарем, який оголошує всі інструкції. Для цього вам знадобиться ноутбук або планшет на кухні, ніж, всі інгредієнти і бажання. Який ролик допоможе вам створити смачний шедевр?
Як готувати листковий салат з копченою куркою
Салат «Гранатовий браслет» на святковий стіл
Відгуки про приготуванні страви
Оксана, 33 роки: «Я пробувала приготувати класичний рецепт, у мене все виходило з першого разу. Це був день народження чоловіка, з тих пір салат присутній на кожному сімейному святі. Дочка просить ще варіації. Завдяки вашій інформації зроблю з грибами. Заправляти необов’язково завжди майонезом, я використовую сметану, йогурт».
Маша, 25 років: «Хочу розповісти вам, яка ідея відвідала мене. Нам чекав фуршет на повітрі, а цей салат був одним з улюблених страв нареченої. Я взяла пластикові стакани, виклала шарами закусочний рецепт. Виходив салат в банку, але його оцінили всі і кожен. Мою ідею похвалили і хотіли повторити на інших святах».
Дарина, 37 років: «А я як раз тільки зустрічала рецепти з куркою та іншим м’ясом до недавнього часу. Люблю постити, тоді моєму організму стає набагато легше. Добре, що знайшла улюблений варіант салат в пісної інтерпретації. Рідні оцінили, похвалили за оригінальність і ніжність».