Як заварювати шипшина

Цю корисну ягоду інакше називають «дика роза». Шипшина допомагає впоратися з простудними захворюваннями, надає організму сили для ефективної боротьби з ними. Якщо ви використовуєте натуральні засоби в лікуванні хвороб, дізнайтеся, як правильно заварити шипшина, щоб настій зберіг по максимуму свій багатий склад.

Чим корисний настій і відвар шипшини

Корисний чай

Рослина дозріває в кінці літа, після чого його ягоди можна заготовлювати, сушити, щоб потім їх заварювати. Аналогічно використовують листя і коріння. Плоди багаті вітаміном C, якого там міститься в рази більше порівняно з лимоном або іншими цитрусовими. Крім аскорбінової кислоти, користь цієї ягоди виражена у вмісті вітамінів групи B, присутності вітамінів жиророзчинний групи – А, Тобто

З мінералів можна відзначити залізо, магній, а з допоміжних з’єднань – пектин, ефірні олії, органічні кислоти, дубильні речовини. Правильне знання того, як заварювати шипшина, допоможе зберегти всі ці корисності без зміни, щоб вони повністю засвоїлися організмом. Настій допомагає боротися із застудою, покращує роботу травного тракту, є антиоксидантом.

Протипоказаннями для застосування напою є погана згортання крові, схильність до тромбозу, хвороби шлунку. Не можна приймати настій людям з виразкою, гастритом, ендокардитом, тромбофлебітом. Рослина має закріпляючу дію, що не рекомендується при проблемах зі шлунком. Перед прийняттям відвару порадьтеся з лікарем. Він підкаже, скільки можна приймати настій без шкоди для організму.

Плоди рослини і настій

Як заварити шипшина в термосі

Використання термоса для приготування настою спрощує процес. Замість термоса можна використовувати мультиварку. Важливе в справі, як заварювати шипшина, – співвідношення води і завариваемых частин. На 100 г або 4 столові ложки потрібен літр води, тоді вийде правильна концентрація. Для приготування напою:

  1. Подрібніть ягоди, покладіть в термос і залийте окропом, який охолоджувався 5 хвилин.
  2. Закрийте кришку, почекайте 6 годин, щоб плоди віддали максимум корисних властивостей воді.

Як приготувати відвар шипшини

Готовий відвар

Щоб зрозуміти, як приготувати відвар з шипшини, важливо дотримати концентрацію – 100 г сировини на літр води. Вода потрібна гаряча, але не кипячена – вона руйнує вітаміни, тому перед закладанням трохи остудіть воду. Відвар приготувати складніше, ніж настій, але при правильному підході він вийде більш цілющим. Напій одержують з сушених плодів, коріння або листя. В основі приготування – довга варіння під закритою кришкою і подальше наполягання. Напій обов’язково процідіть, пийте по склянці щодня перед їжею для кращого засвоєння їжі.

З сухих плодів

Відвар шипшини з сухих плодів – найпоширеніший варіант його приготування. За рецептом:

  1. Попередньо підготовлені сухі ягоди потрібно перебрати, промити.
  2. Чисту воду взяти в необхідній кількості, довести до кипіння, трохи остудити, закласти ягоди. Даний розчин нудиться годину, іноді в нього доливається випарувалася вода.
  3. Після цього закрийте ємність, щоб напій охолов, процідіть.

З коренів

Відвар з коренів рослини

Сухі корені рослини багате вітамінами, мінералами, макро — і мікроелементами. Корені мають менш приємний смак, ніж ягоди, з невеликою ноткою гіркоти, тому для пом’якшення смаку можна додавати в них мед, якщо ви даєте їх дитині. Для приготування відвару:

  1. Корені подрібнюють, кладуть столову ложку сировини на півлітра води.
  2. Вода кип’ятиться, остигає 5 хвилин, закладаються коріння для томління на 20 хвилин.
  3. Після цього 15 хвилин напій настоюється під закритою кришкою, проціджують, п’ється.

З листя

Чай з шипшини робиться на основі листя. Вони багаті вітаміном C, дубильними речовинами, органічними кислотами, допомагають при онкології. Концентрація в даному застосуванні буде 2 столові ложки на літр рідини. Листя заварюються 20 хвилин, нудяться 2 години, відвар проціджують, п’ється. Для збільшення корисних властивостей можна додавати мелісу, чебрець, кропиву або інші цілющі рослини. Так напій з шипшини стане ще смачніше.

Відео: як правильно заварювати шипшина