Зелений кава для схуднення: обман для тих, що худнуть?

Не чекайте від настою зеленого кава глибокого смаку та неперевершеного аромату, який притаманний коханому еспресо, але від нього все ж є ефект схуднення. Заковика полягає тільки у Вашому бажанні того, де це позначиться на Вашій фігурі або на Вашому гаманці. Так що варто вирішувати тільки Вам: чи потрібно пити цю каву для того, щоб схуднути чи ні?

Даний кави добре відомий, як харчова добавка, яка сприяє схудненню. Більш того, цьому продукту додають багато незвичайних властивостей, не беручи до уваги те, що це ті ж кавові зерна, тільки без термічної обробки. Є ймовірність того, що кава в такому вигляді володіє чудовим ефектом схуднення?

Зелений кава для схуднення: обман для тих, що худнуть?

Хлорогенова кислота в зеленому кави

Такий зелений кава відрізняється від обсмаженої, чорного, тільки тим, що в ньому міститься велика кількість хлорогенової кислоти (CGA), яка є потужним антиоксидантом. Цей антиоксидант можна знайти в зелених листках і плодах. Більш того, зеленого кава приписують ще й ефект детоксикації, гепатопротекторну властивість (захист печінки від забруднення) і здатність розширювати стінки кровоносних судин і знижувати кров’яний тиск.

Крім того, хлорогенова кислота може підвищувати чутливість клітин до інсуліну і уповільнити процес всмоктування цукру з їжі. Зниження стрибків глюкози, після їди, не тільки знижують ризик розвитку діабету, але і мають важливе значення в підтримці здорової ваги.

Рослини, що містять хлорогенову кислоту:

— зелений кави

— чорнослив

— боби какао

— глід

— кропива

Кілька слів про дослідженні зеленої кави

Зовсім недавно хімік Джо Вінсон з Університету Пенсільванії провів невеликий експеримент. Протягом 22 тижнів він вів спостереження за 8 жінками і 8 чоловіками. Дана група людей, отримувала по 1050 мм зеленої кави в зернах. По закінченню такого експерименту, Джо Вінсон встановив, що середня втрата ваги склала 8 кг, а середня втрата жиру в організмі скоротилася на 4 %.

Та, погодьтеся, все це звучить дуже принадно, але все ж немає 100 % гарантії. Так як, по –перше, кількість випробовуваних була дуже мала, щоб стверджувати про неспростовних результати. Більш того, бажаючі не були всіх різних віків. Також випробування було неоднозначно за рахунок того, що всі учасники отримували і екстракт і плацебо. Важливо ще відзначити те, що дана група людей, робили фізичні вправи протягом 22 тижнів. Так що приписувати чудотворний ефект одному тільки зеленому кави не можна, особливо беручи до уваги вживання учасниками плацебо.

Більше того, є ще різні дослідження, які проводили на мишах. Публікації, яких можна знайти в журналі сільськогосподарської і харчової хімії.

А Австралійські вчені вважають, що хлорогенова кислота не тільки сприяє втраті ваги, але і збільшує особливості метаболічного синдрому.

Варто використовувати зелений кава для схуднення?

Зелений кава для схуднення: обман для тих, що худнуть?

Регулярна втрата ваги відбувається за рахунок того, що виконуються ще і фізичні навантаження, дотримується збалансована дієта, в якій враховують індивідуальні калорійні потреби. Але хлорогенова кислота і кофеїн можуть обмежити всмоктування глюкози і прискорити термогенез. Проте вживання зеленої кави без дотримання комплексного підходу до втрати ваги не дасть Вам можливості досягти бажаного результату.

Варто звернути увагу ще й на те, що зелена кава – це джерело кофеїну, а значить не йде на користь, якщо його пити у великій кількості. Але даний проведений Вінсоном експеримент, не показав наявність побічних ефектів від цього напою, але варто враховувати ще й те, що дослідження проходило в малих масштабах.

Зелений кава має стимуляторные та антиоксидантні властивості, тому його потрібно вживати в помірних кількостях, також як і обсмажену каву. Крім того, не думайте про нього, як про ефективний джерелі, який допомагає швидко втратити зайву вагу.