Японська дієта на 13 днів

Харчування за канонами азіатської кухні специфічно, навіть якщо воно не зовсім традиційний, а передбачає вилучення частини продуктів. Однак навіть у своєму класичному вигляді з-за великої кількості рослинної їжі і гострих спецій японська кухня не сприяє набору ваги. Цим і скористалися професіонали, складаючи меню для схуднення на її основі.

Особливості та правила дотримання дієти

Продукти для дієти

Класична японська методика – це сильно усічений варіант кухні Країни висхідного сонця в оригіналі. Якщо при вивченні меню ви думаєте, що нічого азіатського серед продуктів не залишилося, можете бути впевнені – під назвою «японська дієта для схуднення» вам намагаються видати випадковий раціон. Як він подіє і подіє – не можна сказати. Справжня японська дієта за 13 днів позбавить вас значної кількості жирових відкладень, що буде виражатися і в кілограмах, і в сантиметрах.

Переваги японської методики:

  • відсутність почуття голоду, обумовлене наявністю поживних продуктів у раціоні;
  • немає негативного впливу на обмін речовин, адже ви не голодуєте;
  • не відбувається збоїв травної системи – збалансоване харчування.

Кілька важливих правил:

  • продукти бажано вживати сирими, наскільки це можливо;
  • японська дієта заборонена при виразковій хворобі, гастриті, патологіях серця, під час вагітності і лактації.

Що можна і не можна їсти

Японська дієта на 13 днів вимагає дотримуватися чіткого плану харчування, при якому неприпустимі стандартна шкідлива їжа (наприклад, смажене, алкоголь) і деякі елементи меню, невластиві азіатської кухні. З їх повним переліком можна ознайомитися за допомогою таблиці. Враховуйте, що крім заборони на певну їжу існує і заборона на певні способи її приготування. В ідеалі ви повинні тільки відварювати або готувати на пару, якщо це необхідно.

Дозволені продукти Заборонені продукти
риба;

хлібобулочні вироби;

капуста, морква, кабачки, селера;

макарони;

рис;

будь-які крупи, крім рису;

бобові;

жирні сорти м’яса, птиця;

фрукти;

банани, інжир, виноград;

зелений чай;

бобові;

кефір;

масло;

яловичина. цукор і будь-які підсолоджувачі.

Варіанти меню на кожен день

Японська дівчина їсть салат

Професіонали радять придбати спеціальні японські палички і спробувати їсти з їх допомогою: такий хід дозволить перейнятися духом сходу, вживання їжі буде повільним, з’їсти багато ви не зможете. Якщо ви не вживаєте рибу, можете замінити її куркою (філе), хоча це призведе до дефіциту Омега-3 у вашому дієтичному раціоні, потрібно його заповнення медикаментозним способом. Японська дієта по днях виглядає дуже одноманітно, зате в наведених нижче варіантах меню блоки можна міняти місцями. Наприклад, використовуючи раціон на вівторок в четвер.

Класична японська дієта на 13 днів

Меню на тиждень повторюється двічі, 14 день з нього просто вилучається, хоча можна продовжити схуднення на повні 2 тижні. Довше ж дотримуватися японського низкоуглеводного харчування не рекомендовано. З метою прискорення обміну речовин можна збільшити кількість прийомів їжі, проте набір продуктів на день залишається таким же, просто розбивається на кілька разів. Свіжі овочі можна збирати в салати або їсти поодиноко. Замість молока дозволено кефір.

Сніданок Обід Вечеря
1 день Чашка чорної кави.

2 варені круто яйця, 200 г білокачанної капусти під оливковою олією, 200 мл томатного соку без цукру.

200 г риби на пару, 150 г білокачанної капусти під оливковою олією.

2 день Чашка зеленого чаю, варене яйце.

200 г риби на пару, 150 г моркви з оливковою олією.

200 мл кефіру, зелене яблуко, житній сухар.

3 день Чашка чорної кави.

150 г пісної вареної яловичини, пучок петрушки, огірок.

170 г пропареного бурого рису під соєвим соусом, 100 г білокачанної капусти.

4 день Чашка зеленого чаю, варене яйце.

Варене яйце, стебло селери, шматочок чорного хліба.

200 г риби на пару, 150 г білокачанної капусти під оливковою олією.

5 день Чашка чорної кави.

200 г кабачків, 100 г пропареного рису.

Варене яйце, зелене яблуко.

6 день Чашка зеленого чаю, варене яйце.

150 г пісної вареної яловичини, 100 г білокачанної капусти.

200 г квасолі, огірок, морква.

7 день Чашка чорної кави.

200 г тертої моркви під оливковою олією, 2 варених яйця.

150 г бурого пропареного рису під соєвим соусом, пучок зелені.

Японська безсольова дієта на 13 днів

Абсолютно ідентична своїй класичній версії щодо складання меню, однак потрібно готувати без солі. В основному це стосується риби і яловичини, варіння яєць. Підсолювати салати теж заборонено. Як смакового компонента, рятує страва від прісність, може виступити лимон. Якщо ж ви хочете зробити раціон японської дієти суворим, скористайтеся наступним варіантом меню, що повторюється кожні 3 дні:

Сніданок Обід Вечеря
1 день Яйце некруто, склянка зеленого чаю.

200 г відвареного рису, 70 г будь-яких овочів.

100 мл молока.

2 день Склянка зеленого чаю.

120 г відвареної риби під лимонним соком.

200 г будь-яких овочів.

3 день Стакан зеленого чаю, яблуко.

Яйце круто, салат листовий.

60 г будь-яких бобових, томатний сік.

Рисова

Найскладніша, сама вимоглива до стану здоров’я дієта. Вона надає потужний очисний ефект на організм, тому заборонена при збоях в роботі серця, судин, нирок і ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Ця сувора японська дієта на 13 днів вранці змушує їсти сирий рис, підготовлений особливим способом. Через 3 год можна випити воду, в обід і вечерю допускається вживання будь-яких продуктів зі списку дозволених для класичної японської дієти. Коли порція з склянки з’їдається, у ньому роблять нову. Схема приготування рису виглядає так:

Підготовка їжі
1 день Всипати в склянку 2 ст. л. рису, якщо ваша маса тіла менше 65 кг, або 3 ст. л. рису – якщо більше 65 кг. Залити 100 мл води.

2 день Скинути вранці рис на сито, промити і знову залити. Те ж саме зробити у другому склянці. Повторювати ще 2 дні, збільшуючи кількість до 4 склянок.

Раціон харчування при виході з дієти

Корисні овочі

Задаючись питанням про те, як схуднути в домашніх умовах за пару тижнів, дівчата приділяють багато уваги раціону під час дієти, але абсолютно не піклуються про те, як будуть з неї йти. Лікарі нагадують: грамотне завершення жорсткого раціону не менш важливо. Скористайтесь наступними правилами:

  • почніть додавати свіжі фрукти та овочеві салати;
  • поступово вводите крупи, пасту;
  • термін виходу з японської дієти дорівнює її тривалості.

Відгуки та результати схудлих

Ганна, 30 років:

Японську дієту 13 днів здатний пережити тільки міцний організм – я насилу протрималася 5 днів, а потім ще тиждень виходила з дієти. Чиститься кишечник, зникає тяга до солодкого, зате м’яса і пасти хотілося з подвоєною силою: котлетки навіть снилися. Втратила 3 кг за 5 днів – це непогане досягнення. Повторювати японську дієту не буду.

Кіра, 24 роки:

Перепробувала всі ефективні дієти, як палички-виручалочки вибрала японську 13 днів: не дуже голодна, не надто сувора, за набором продуктів подобається. Єдине, замість молока пила кефір, через непереносимості лактози. Вага йде швидко – фото у відгуках не брешуть! Користуюся японською дієтою, коли терміново треба влізти в старе плаття.

Тетяна, 32 роки:

Худла на японській рисовій дієті – ворогу не побажаю таке харчування. Однак ефект божевільний: всі джинси звалюватися почали, живіт танув на очах. Однак рисом вранці я давилася і ледь змушувала себе проковтнути це «страва». Зате, є плюс – обід і вечерю я вільна обирати сама, нехай і в певних рамках. Результат того вартий, але повторювати не буду.