Висівки для схуднення

Багато людей в гонитві за красивим тілом пробують на собі нові методики і способи схуднення. Сьогодні на зміну модним дієтам Дюка і Аткінса приходять більш прості, але при цьому не менш ефективні методи. Одним з таких є використання в раціоні для схуднення висівок.

Склад і корисні властивості висівок

Пшеничні висівки

Відомо, що висівки – це тверда оболонка зерна, що поєднує в собі харчові волокна. Раніше ця продукція сприймалася як сільськогосподарські відходи, зараз же вона використовуються лікарями і дієтологами для схуднення. Даний продукт на 80% складається з клітковини декількох видів: камеді, целюлоза, лігнін та ін Висівки для схуднення містять багато корисних речовин. До них відносяться:

  • вітаміни групи B, вітамін А, вітамін Е, каротин;
  • кишкові бактерії;
  • мікроелементи: мідь, хром, селен, цинк, магній, калій, мідь;
  • жирні кислоти.

Корисні властивості:

  • клітковина, що входить до складу продукту, виступає в ролі адсорбенту холестерину, води;
  • рекомендують хрустіти висівками при цукровому діабеті, оскільки вони уповільнюють розщеплення крохмалю, впливають на ГІ продуктів;
  • залишки від оболонки зерна використовують при схудненні;
  • корисно вживати цей продукт людям, які страждають атонією кишечника, запори;
  • зернова суміш володіє жовчогінним ефектом.

Які висівки для зниження ваги краще вибрати

Хліб з висівками

  1. Пшеничні. Перемелені оболонки пшеничних зерен – незамінна їжа для людини, який вирішив скинути зайву вагу. Свої дивовижні властивості цей продукт отримав завдяки нерозчинним волокнам, які здатні підтримати корисну кишкову мікрофлору. У висівках міститься багато вітамінів А, В і Є. Після вживання оброблених зерен пшениці клітковина, яка знаходиться в них, розбухає в шлунку. Це створює тривале відчуття ситості і не дасть з’їсти нічого зайвого.
  2. Житні. Цей вид продукту відмінно підходить для людей, які мріють схуднути, а також тим, хто страждає на цукровий діабет. Клітковина для схуднення відіграє важливу роль. Завдяки її змісту з меншою швидкістю засвоюються вуглеводи і знижується рівень глюкози. При вживанні житній продукції не станеться дефіцит вітамінів, так як в ній міститься калій, мідь, селен, вітамін В і РР.
  3. Вівсяні. Перемелені оболонки вівса багаті клітковиною. Крім того, щоденний прийом 60 г цього продукту в чистому вигляді може знизити холестерин на 10 відсотків. Такий овес краще починати їсти з чайної ложечки на день. Якщо протягом декількох тижнів ви не помітите негативних змін, то можна перейти на столові ложки. Вживати продукт бажано вранці під час сніданку. Найпотужніший ефект схуднення виходить, коли висівки з’їдаються разом з іншою їжею.
  4. Лляні. Перевагою лляних висівок для схуднення є наявність харчових волокон. Вони чудово очищають організм, поліпшують обмін речовин. Льняний продукт малокалориен. Крім того, в ньому є вітаміни B, А і Є. Ці перемелені оболонки слід додавати не тільки мріють схуднути, але і людям, у яких є запори та інші проблеми з ШКТ. Вранці необхідно з’їдати столову ложку продукту і запити склянкою води, щоб процес схуднення був ефективніше.
  5. Інші види. Кукурудзяні частини зерен теж багаті клітковиною, при цьому вони допомагають знизити ризик онкологічних захворювань товстої кишки. Висівки з розторопшею необхідні для нормальної діяльності кишечника. Цей продукт в організмі відмінно регулює обмін речовин, не просто спалює зайвий жир, а усуваючи причину появи – порушення метаболізму.

Як приймати, щоб схуднути

Висівки для схуднення

Використовувати висівки для схуднення – найкращий з варіантів дієт. Важливо при цьому правильно почати вживання цього зернового продукту. Організм обов’язково повинен звикнути до нової їжі, так що перші порції не повинні бути більше столової ложки в день. Поступово кількість слід збільшити. Висівки необхідно заливати окропом. Після набрякання маси рідину треба злити. Добова норма дорослої людини від 30 до 60 р.

Застосування висівок для схуднення можна здійснювати кілька тижнів або місяців. Важливо лише кожні 2 місяці припиняти прийом на 10 днів. У цей проміжок слід особливу увагу приділяти їжі овочів. Гранулювати висівки не рекомендується, бо пропадуть їх корисні властивості. Не слід використовувати дієту при грудному вигодовуванні і під час вагітності.

Зразкове меню дієти на висівках і кефірі

Меню на кожен день з висівками для схуднення може виглядати так:

Дні тижня

Сніданок

Обід

Полуденок

Вечеря

Понеділок

цільнозерновий хліб, чай

курячі нагетси з висівками

кефір, налисники з сиром

риба, запечена з овочами

Вівторок

вівсяна каша з висівками і медом

курячий бульйон, хліб

фрукти

запечені морепродукти

Середа

житні висівки з йогуртом, чай

картопля запечена

морозиво

м’ясні котлети з рисом

Четвер

сир, чай

телятина на пару

кефір з висівками

зелений чай, куряча запіканка

П’ятниця

яєчня з сиром і помідорами

куряче філе, щі

заварні млинці з висівками, кефір

овочевий салат риба

Субота

сир

курячий суп-пюре

грінки з сиром, чай

м’ясні котлети з висівками

Неділя

імбирний чай, сир

рибні палички, томатний суп

сир, кефір з висівками

кальмари в соєвому соусі

Рецепти страв з висівками для тих, що худнуть

Страва з висівками для схуднення

Кисіль:

Найпопулярнішим блюдом з використання оболонок зерен є кисіль. Для нього знадобиться:

  • подрібнені залишки ячменю, вівса і пшениці – по 2 ст. л.;
  • цедра апельсина – 2 г;
  • холодна вода – 700 мл;
  • мед – 1 ч. л.

Приготування:

  1. Суміш зерен і цедру необхідно запарювати окропом.
  2. Далі ставимо її на вогонь і варимо 5 хвилин.
  3. Після того, як суміш трохи охолоне, кладемо мед і перемішуємо.
  4. Закутуємо посудину з киселем теплим шарфом і ставимо в тепле місце на 3 години.

Каша:

Отрубная каша – відмінний засіб для запуску процесу схуднення. Калорійність такого блюда складає всього 60 ккал. Для нього знадобиться:

  • вівсяні висівки – 2 ст. л.;
  • молоко – 150 мл;
  • мед – 1 ч. л.

Приготування:

  1. Перемелені оболонки зерен заливаємо молоком і варимо на малому вогні 10 хвилин.
  2. Після того, як каша загусне, відключаємо її.
  3. За бажанням можна додати мед.
  4. Даємо настоятися каші кілька хвилин.

Салат:

Фруктовий висівковий салат буде дуже корисний для схуднення. Для нього знадобиться:

  • яблуко – 1 шт.;
  • апельсин – 1 шт.;
  • вівсяні висівки – 1 ст. л.;
  • нежирний йогурт – 4 ст. л.;
  • мед -1 ч. л.

Приготування:

  1. Натираємо яблуко на терці, апельсин ріжемо часточками.
  2. Заливаємо суху зернову суміш йогуртом, залишаємо на кілька хвилин.
  3. Додаємо мед.
  4. Заправляємо салат, перемішуємо.

Тушковані овочі з висівками

Тушковані овочі з висівками:

Для страви потрібно:

  • помідор – 2 шт.;
  • цибуля – 1 шт.;
  • перець – 1 шт.;
  • вівсяні висівки – 2 ст. л.;
  • оливкова олія – 2 ст. л.

Приготування:

  1. Овочі нарізаємо кубиками.
  2. Обсмажуємо їх 10 хвилин на сковороді з маслом.
  3. Додаємо до овочевої суміші зернової продукт.
  4. Залишаємо тушкуватися страва на малому вогні ще на 7 хвилин.
  5. Готові овочі прикрашаємо зеленню.

Відео: чим корисні висівки для фігури

Фото до і після схуднення

Дівчина до і після схуднення

Результат вживання висівок

Відгуки про результати

Оксана, 23 роки: Зайві кілограми у мене з’явилися кілька років тому з-за депресії і нервових зривів. Пробувала різні дієти, але результат не радував. Подруга порадила включити в свій раціон висівки. Почала їсти їх вранці і трохи на ніч разом з кефіром. За місяць позбулася 5 кілограмів. Я купую продукцію в звичайній аптеці, ціна там виявилася набагато менше, ніж у магазині.

Олена, 33 роки: Два місяці тому вирішила схуднути в домашніх умовах за допомогою висівок. Свій вибір зупинила на сухому продукті Нордік: сподобалася ціна та відгуки про нього. Перед початком висівковий дієти в інтернеті знайшла докладну інструкцію, як і скільки можна їсти цих перемелених зерен. За весь час дієти схудла на 6,5 кг. Крім Нордіку, додала в свій раціон продукти Енерджі дієт.

Марія, 42 роки: Я вже кілька місяців їм висівки на сніданок і додаю їх в кефір ввечері. За період використання висівковий дієти позбавилася від 3-х кілограмів. В даний час купити висівки і замовити їх можна в будь-якому магазині здорового харчування, я використовують лише сухі суміші, негранульовані. В такому вигляді вони краще засвоюються моїм шлунком.