Страви з гарбуза для схуднення

Якщо ви знаходитесь в пошуку якомога більше корисних продуктів, які до того ж ще сприяють схудненню, зверніть увагу на саму звичайну гарбуз. Крім того, що вона в сезон зовсім не дорога, цей плід зберігає в собі безліч корисних вітамінів і поживних речовин для організму, а також володіє низькою калорійністю.

У чому користь гарбуза для фігури

Гарбуз і насіння

Цей смачний плід багатий величезною кількістю мінералів і вітамінів. Завдяки такому змістом, продукт допомагає швидше оновлюватися всьому організму, а за рахунок низької калорійності – всього 25 калорій на 100 г – сприяє схудненню. Завдяки цьому помаранчевий плід можна їсти практично в будь-яких кількостях без остраху набрати зайві кілограми.

Цей продукт має у своєму складі дуже важливий вітамін Т, який сприяє поліпшенню метаболізму, що в подальшому допомагає зберегти фігуру стрункою, а самопочуття відмінним. Велика кількість дієтичних страв готується з цього овоча, при цьому вони є смачними – пальчики оближеш, а найголовніше – живильними. Треба тільки навчитися їх готувати!

Рецепти дієтичних страв з гарбуза для тих, що худнуть

Страви з гарбуза для схуднення готуються дуже просто. Вам не обов’язково володіти майстерністю кулінарії. За покроковим рецептами легко приготувати основне або десертне блюдо. Завдяки цьому продукт стоїть чи не на першому місці в списку продуктів тих, хто прагне підтримувати свою фігуру стрункою або налаштований стрімко схуднути без нанесення шкоди своєму організму жорсткими дієтами або фізичними навантаженнями. Вивчіть рецепти для схуднення, які зможе виконати кожен з вас, і виберіть відповідний.

Каша

Каша вранці – запорука гарного дня. Одним таким блюдом ви вирішите 2 проблеми відразу: наситите свій організм корисними речовинами, при цьому не ризикуючи переїсти. Ось що вам знадобиться для приготування:

  • гарбуз – 250-300 г;
  • пшоно – 1 ст.;
  • вода – 2 ст.;
  • молоко – 2 ст.;
  • сіль – за смаком.

Процес приготування не займе багато часу, однак результат вам сподобається ще більше енергії і гарного настрою на весь день. Інструкція по приготуванню:

  1. Пшоно промийте в холодній воді.
  2. Плід очистіть і поріжте на невеликі часточки.
  3. Залийте все двома склянками теплої води. Посоліть.
  4. Коли вода практично вбереться пшоном, додайте тепле молоко. Кашу не перемішуйте.
  5. Варити до готовності.
  6. Додайте масло і перемішайте готову кашу.

Гарбузова каша

Салат

Смачний дієтичний салат може як стати основним блюдом під час дієти, так і опинитися на святковому столі. Його оцінять і залишать позитивні відгуки багато гурмани, бо як продукти використовуються тільки найсвіжіші і низькокалорійні. Що вам знадобиться:

  • гарбуз – 500-60 г;
  • черрі – 200 г;
  • рукола – 1 пучок;
  • кінза – 1 пучок;
  • сіль, перець – за смаком;
  • оливкова олія.

Дотримуйтесь покрокової інструкції, щоб все зробити правильно:

  1. Плід почистити, нарізати на невеликі кубики і відправити в духовку на 15 хвилин, попередньо окропивши оливковою олією.
  2. Томати порізати на половинки.
  3. Рукколу, кінзу або будь-яку іншу зелень порвати руками.
  4. Всі інгредієнти акуратно перемішати, посипати сіллю, перцем. Додати оливкову олію.
  5. Для додання пікантного смаку можна збризнути блюдо лимонним соком або винним оцтом, посипати кунжутом.

Котлети

Вам знадобиться:

  • гарбуз – 250-300 г;
  • картопля – 3-4 шт.;
  • манка – 250 р.;
  • сіль, перець – за смаком;
  • масло подослнечное.

Готується це блюдо з гарбуза для схуднення не складно:

  1. Натріть на крупній тертці овочі, перемішайте.
  2. Додайте сіль, перець, манку (трохи більше половини).
  3. Зліпіть котлету руками і обваляйте в залишилася манки.
  4. Смажити на сильному вогні.
  5. Враховуючи, скільки калорій в гарбузі, можете сміливо подавати такі котлети, як гарнір до м’яса.

Суп

Що може бути смачніше, ніж суп? Таке блюдо з гарбуза для схуднення приготувати дуже просто, при цьому смак змушує навіть дитину просити добавки. Вам потрібні наступні інгредієнти:

  • гарбуз – 500 г;
  • вершки – 100 г;
  • сіль, перець – за смаком;
  • зелень для подачі.

Як приготуватися:

  1. Почистіть плід і наріжте його на шматочки.
  2. Залийте літром води і поставте на невеликий вогонь.
  3. Як тільки овоч стане м’якою, зніміть суп з плити.
  4. Додайте сіль, спеції за смаком і дайте охолонути.
  5. Блендером перетворіть суп у пюре. Додайте вершків для додання особливого смаку.

Дієтичний суп

Овочеве рагу з гарбуза

Приготувати смачне і корисне пісне рагу простіше простого. Особливо легко це блюдо готується в мультиварці. Просто залишайте туди порізані овочі, додайте сіль, спеції і склянку води. Вже через годину ви будете насолоджуватися низькокалорійним, смачним обідом. Вам знадобиться:

  • гарбуз – 300 р.;
  • картопля – 3-4 шт.;
  • капуста – 150 р.;
  • цибуля – 1 шт.;
  • квасоля стручкова – 150 р.

Рецепт тушкованою гарбуза

Ця страва може стати прекрасним гарніром до відварного м’яса або курки. Від такого другого навряд чи хто-небудь відмовиться: воно смачне, корисне, а крім того, зовсім не шкодить фігурі. Рецепт простий:

  1. Оранжевий овоч (600 г) очистити і порізати на шматочки.
  2. Залити все склянкою води.
  3. Тушкувати на повільному вогні.
  4. Якщо вода википіла, а овоч ще не зовсім м’який, додайте води.
  5. Посоліть, поперчіть.
  6. Подавати страву посипаним зеленню.
  7. В якості соусу можна використовувати сметану.

Гарбузовий сік

Для приготування соку можна просто зібрати всі продукти, по черзі пропустити через соковижималку, попередньо очистивши від насіння. Самий корисний і смачний сік буде готовий в лічені хвилини! Вам знадобляться в сирому вигляді:

  • яблука – 500 г;
  • морква – 300 г;
  • гарбуз – 500 г;
  • буряк – 200 р.

Варення з гарбуза з лимоном і апельсином

Варення з лимоном і апельсином

Інгредієнти ласощі:

  • гарбуз – 1 кг;
  • апельсин – 1 шт.;
  • лимон – 1 шт.;
  • цукор – 1 ст.

Покроковий рецепт приготування варення:

  1. Плід очищаємо від шкірки, ріжемо на невеликі шматочки.
  2. Апельсин і ріжемо лимон разом із шкіркою.
  3. Все ретельно перемішуємо з цукром і залишаємо.
  4. Як тільки з’явився сік, ставимо каструлю на повільний вогонь і доводимо до кипіння.
  5. Варення остуджуємо і розкладаємо по банках.
  6. Солодке ласощі особливо припаде до смаку в зимовий час року.

Зразкове меню гарбузової дієти для схуднення

Десерт із гарбуза

Дієта з гарбузом – дуже смачний спосіб схуднути. Основним правилом є те, що вам доведеться їсти цей продукт на обід, сніданок і навіть вечерю. Які корисні страви для схуднення ви виберете, буде складатися ваш денний раціон. В допомогу пропонуємо вам таблицю страв з гарбуза для схуднення, які можна легко приготувати і включити у тижневе меню дієти:

Сніданок

Каша на воді.

Теплий салат.

Оладки.

Кабак (медово-гарбузовий десерт з горіхами).

Обід

Крем-суп з відварною м’ясом.

Котлети з вершками.

Борщ, гарбуз запечений.

Вечеря

Котлети.

Салат з гарбуза з томатами.

Овочеве рагу.

Гарбуз печений з курячою грудкою.

Видеорецепты: як смачно приготувати гарбуз

Навчитися швидко готувати страви з гарбуза для схуднення вам допоможуть наступні відеоролики, в яких докладно описано кожний етап. Пам’ятайте, що плід для дієти слід вибирати ретельніше. Гарбуз не повинна бути яскраво-рудого кольору, швидше блідо-жовта. Такий продукт і страви з нього будуть володіти великими корисними властивостями, а ваше тіло за рахунок нього – ставати стрункішими з кожним днем.

Як правильно запекти гарбуз у духовці шматочками

Дієтичний суп-пюре

Низькокалорійні оладки

Пшоняна каша з гарбузом в мультиварці